Très utilisé dans la cuisine méditerranéenne, nous avons choisi l’ail, issu de l’agriculture biologique, comme condiment de l’ESPRIT du midi, pour son goût mais aussi pour ses vertus. Il est en effet bien connu pour les antioxydants qu’il contient, qui aident à prévenir les effets liés au vieillissement.
Côté cuisine : ce mélange d’ail et de sel rose de l’Himalaya relèvera la saveur de vos plats. Il accompagnera très bien vos viandes ou poissons, ainsi que les salades et les sauces.
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